Nikolaj Kirk

Nikolaj Kirk holder foredrag om jagt og kogekunst på Bremen Teater. 

En aften med Nikolaj er som hans mad altid spændende, uforudsigelig og fyldt med fantastiske historier og oplevelser – lige fra jagt til køkkenteknikker i verdens lande.

Oplev Nikolaj for fuld udblæsning og hør ham fortælle om:

• Hvor Nikolaj får sin inspirationen fra?
• Kogekunst, eventyr og jagt i både Danmark og resten af Verden
• Udfordringerne med at lave mad i bushen, i tætte regnvåde skove eller kold tundra.

og masser af andre skøre historier…

Om Nikolaj Kirk
Nikolaj Kirk er både prisvindende kok og forfatter og blev for alvor et kendt ansigt i Danmark, efter han medvirkede som kok i tv-programmer som Mad i kassen, Go’ morgen Danmark og ikke mindst det populære Nak og Æd. Gastronomi er Nikolajs helt store passion, som han har skrevet mange bøger om og modtaget adskillige priser for. I forlængelse af passionen for gastronomi søger Nikolaj konstant efter nye teknikker rundt omkring i de mange små lokalsamfund i verden, som kan inspirere ham til nye retter.